Тендерайзер (рыхлитель мяса) - это механический аппарат для приготовления высококачественных антрекотов и отбивных. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид. Мясо прокалывается в сотнях мест острыми ножами тендерайзера, благодаря чему оно становится мягче.  Отложив в сторону молоток для отбивания мяса, и воспользовавшись тендерайзером, Вы убедитесь в том, что любое мясо без костей после рыхления жарится гораздо быстрее и остается мягким и сочным.
          Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов. Сокращает время работы на 40%. Конструкция из пластика с 16 лезвиями  из нержавеющей стали. В комплект входит пластиковая крышка.
Обработка тендерайзером мяса первого сорта позволяет приобрести ему мягкость высшего, а второго сорта - готовить из него антрекоты и ромштексы. Лезвия быстро и легко моются и чистятся.
          Ручной тендерайзер спроектирован и выполнен в соответствии со всеми требованиями, предъявляемыми к подобному оборудованию. Этот аппарат полностью безопасен для работника. Тендерайзер изготовлен из нержавеющей стали и высокопрочной пластмассы. При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время его приготовления значительно сокращается. 
          В процессе эксплуатации тендерайзер не требует специального технического обслуживания.Перед первым использованием Вам необходимо будет промыть прибор. Затем положив кусок мяса на разделочную доску, аккуратно прижимайте Meat Tenderize к верхней части мяса до того момента, когда будет получен желаемый результат. Можете добавить свои любимые специи: лезвия введут их внутрь мяса.